陸上養殖の市場構造、技術等について

都市ガス業界への参入戦略を検討する際には、既存事業者のユーザー層やマーケティング戦略、価格戦略などを詳細に把握することが重要です。以下に各事業者の特徴や戦略について調査した内容をまとめます。

1. 各事業者のユーザー層、認知・獲得経路

東京ガス

  • ユーザー層: 首都圏を中心とした家庭用および商業用ユーザーが多い。

  • 認知・獲得経路: テレビCM、新聞広告、インターネット広告、地域イベント。

大阪ガス

  • ユーザー層: 関西地域の家庭用および商業用ユーザー。

  • 認知・獲得経路: 地域密着型のマーケティング、地元テレビCM、ラジオ広告、インターネット広告。

東邦ガス

  • ユーザー層: 東海地域の家庭用および商業用ユーザー。

  • 認知・獲得経路: テレビCM、新聞広告、イベント、SNS広告。

2. 各事業者のマーケティング戦略（店頭／非店頭）

東京ガス

大阪ガス

東邦ガス

  • 店頭: ガスショップや地域の催事でのプロモーション。

  • 非店頭: テレビCM、SNSマーケティング、インターネット広告、新聞広告。

3. 各事業者の価格戦略

東京ガス

  • 価格戦略: 多様なプランを提供し、使用量や契約期間に応じた割引制度を導入。エコジョーズなどの省エネ機器導入によるコスト削減も提案。

大阪ガス

  • 価格戦略: 長期契約者への割引、セット割引（電気とガスのセット契約）を展開。地域限定の特別割引キャンペーンも実施。

東邦ガス

  • 価格戦略: 顧客の使用パターンに応じたプランを提供し、ガス機器購入者への割引やポイント還元を行う。

4. 各事業者の強み・弱み（個人の所感）

東京ガス

  • 強み: ブランド力、豊富な顧客基盤、多様なプラン。

  • 弱み: 都市部に集中しているため、地方展開の難しさ。

大阪ガス

東邦ガス

  • 強み: 地域密着型の営業、豊富な地域イベント。

  • 弱み: 認知度が地域限定のため、全国展開の難しさ。

5. 各事業者の取り組みの中での課題感

東京ガス

  • 課題感: 地方展開の難しさ、新規参入企業との競争。

大阪ガス

  • 課題感: 他地域への展開、デジタル化の遅れ。

東邦ガス

  • 課題感: 地域限定の認知度、新規顧客獲得の難しさ。

6. 他、事業者の特徴的な取り組み

東京ガス

大阪ガス

  • 燃料電池の開発、クリーンエネルギーの普及活動。

東邦ガス

続いて、陸上養殖に関する各項目について詳しくお答えします。

① 陸上養殖の展望について

他業種からの事業者が多く参入する理由

  • 技術革新と環境規制の強化: 他業種、特にITやエンジニアリング分野からの参入が多い理由の一つは、陸上養殖が高度な技術と管理を必要とするためです。これらの業界は既存のノウハウを活かし、陸上養殖において新しいソリューションを提供できる強みがあります。また、環境規制が厳しくなる中で、従来の海洋養殖から環境に優しい陸上養殖へのシフトが進んでおり、この流れに乗ろうとする企業も多いです。

  • 持続可能な事業モデル: 陸上養殖は持続可能性が高く、長期的な事業展望が期待できるため、安定した収益を求める企業にとって魅力的です。

② マーケットについて

他業種から参入した際の販路の探し方

  • 既存の水産物流通ネットワーク: 既存の水産市場やスーパーマーケットチェーンとのパートナーシップを構築することが一般的です。また、地方の市場や飲食店との直接取引も販路の一つです。

  • 直販モデルの採用: Eコマースやサブスクリプションモデルを活用した直販も増えています。これにより、中間コストを削減し、より高い利益率を確保することが可能です。

  • 輸出市場の開拓: 特に高品質な魚種や有機認証を得た魚種は、輸出市場での需要が高まっています。国際的な市場調査と適切な輸出戦略が必要です。

③ 養殖する魚種について

「新魚種（ハタ類）」の市場性

  • 市場需要の増加: ハタ類は、日本国内外での需要が増加している高付加価値魚種です。特にアジア市場での人気が高く、国内では高級料理店やホテルのレストランでの需要が強いです。

  • 成長のポテンシャル: 水産庁がKPIを設定していることからもわかるように、政府支援の下での市場拡大が期待されています。また、養殖技術の向上により、生産効率が高まることが見込まれます。

④ 設置する養殖設備としての濾過装置について

「生物濾過」が使用される理由

  • 効率的な水質管理: 生物濾過は、魚の排泄物や餌の残りなどを微生物が分解することで、効果的に水質を管理できるシステムです。これにより、魚にとって快適な生育環境を維持できるため、多くの養殖業者が採用しています。

  • 持続可能性: 化学物質を使わず、自然の生態系を利用して水質を維持するため、持続可能性が高く、環境への影響が少ない点も重要な理由です。

⑤ 陸上養殖事業者として成功していると考える企業のイメージとその理由

  • 成功企業の特徴

    • 技術力の高さ: RAS（循環式水槽システム）など先進技術を効果的に導入し、高品質な魚を安定的に供給している企業が成功している傾向があります。

    • 市場開拓力: 新しい販路を開拓し、特に高付加価値市場において強いプレゼンスを持つ企業が成功しています。

    • 環境意識の高さ: 環境への配慮や持続可能性を前面に出したブランド戦略を展開している企業が、消費者の信頼を獲得しやすいです。

⑥ 漁業組合、水産庁など陸上養殖業を営むうえで抑えるべきステークホルダー

  • 漁業組合: 地域ごとの漁業組合との関係は重要です。特に水源や地域資源の利用において、協力が必要となることがあります。

  • 水産庁: 養殖業の規制や支援策を管轄する水産庁との連携は不可欠です。補助金や技術支援の申請など、行政とのやり取りが重要になります。

  • 地方自治体: 地域ごとの条例や規制を遵守するために、地方自治体との関係構築も重要です。

⑦ 活用できる補助金制度等

これらの要素を総合的に考慮し、事業計画を立てることが成功の鍵となります。